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Livro de Receitas / Especial Bacalhau / Bacalhau à Moda do Rei

Receita de: Bacalhau à Moda do Rei

Ingredientes

  • 400g de bacalhau;
  • 200g de batatas;
  • 1 tomate;
  • 1 pimento;
  • 1 cebola;
  • 1 ovo;
  • azeitona e salsa à gosto.

Modo de Preparo

Dessalgue o lombo do bacalhau. Cozinhe o bacalhau durante 15 munutos e depois frite a posta em óleo suficiente para mergulhá-la por inteiro. O tomate (inteiro), a cebola (em rodelas), o ovo cozido e o pimento (cortado ao meio ) são fritos. A batata é dourada. Enfeite o prato com as azeitonas e a salsa antes de servir.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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