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Receita de Sorvete Delícia
Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Sorvetes
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar ( pode colocar só uma caso queira menos doce)
- 2 colheres (chá) de pó estabilizante ou liga neutra
- 2 colheres (sopa) essência ( o sabor que preferir)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (chá) de creme emulsificante
Modo de Preparo
Bater no liqüidificador por 2 minutos o açúcar, o leite, o pó estabilizante e a essência (que preferir). Despejar em um recipiente e levar ao congelador para endurecer. Retirar, picar e colocar na batedeira com o leite condensado e o creme emulsificante. Ir batendo sem parar e mexendo com uma colher. É bom dividir em duas partes porque a tigela enche muito. Bater bastante para ficar bem fofo. Colocar em recipientes e levar ao congelador. OBS.: Sorvete de chocolate: no lugar da essência, colocar 7 colheres de sopa de nescau. Sorvete de flocos: usa-se a essência de nata e quase na hora de desligar a batedeira coloca-se chocolate granulado.
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( Média: 4 | Total: 29)
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Favoritos
Livro de ReceitasComentários
eliane - Presidente Medici
muito boa essa receita! fica um sorvete muito bom! super cremosso e muito gostosoooooooooo!!!! amei!!!!.
Rafaela - natal
nossa! ja to babando aqui!!!! gente! q deliciiaaa!!!! .
Maiara - Apucarana
um dica pro granulado não ficar no fundo, depois de umas 3horas no congelador, mecher o sorvete e voltar ao congelador!.
Zionara Santos - Ipiaú-Ba
Realmente é uma delicia mesmo, fez jus ao nome....pra ficar ainda mas gostoso eu acrescento leite em pó....fica dos deuses..
Elisangela Lima Cunha - Rorainopolis/Roraima
Adorei sua receitinha de sorvete gostaria que me enviasse mais comprei uma maquina de sorvete e não tenho nenhuma receita de sorvete estou comessando agora e queria muito fazer sucesso com meus sorvete..
valéria - SP
a maior parte do granulado, ficou concentrada no fundo do pote..
Eliana São Paulo/SP - São Paulo SP
Fiquei impresssionada com o resultado desta maravilhosa receita, experimente você também..
elaine - recife/pe
fica muito bom mesmo ,vou fazer mais vezes.
Edmilson gomes de souza - Sarzedo-MG
gostaria de reber uma receita para ser feita com 10lts de leite e goataria de saber se devo usar para cada lt de leite uma lata de leite condensado no aquardo Obrigado Edmilson..
anabela - bahia
fica uma delícia é muito gostoso!.
rogeria ferreira - cruzeiro-sp
otimo uma delicia muito cremoso..
MELL E JUNIOR - brasilia-DF
Este sorverte é a maior delicia!!!!!.
marisa - Fpolis sc
muito bom.
paulo cesar - Rio de Janeiro RJl
A MELHOR RECEITA DE FAZER.
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Malvina - Araçariguama-SP
O sorvete é maravilhoso, o problema e o emulsificante, que faz mal a saude e já tem um substituto vegetal chamado de frutani que faz a mesma função que é aerar a massa e tambem substitui a liga neutra.