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Livro de Receitas / Bolo Doce / Bolo de Banana

Receita de: Bolo de Banana

Ingredientes

• 8 bananas-prata
• 3 colheres de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de passas
• sal
• 4 ovos
• 1 colher de fermento
• 1/2 xícara de chá de baunilha

Modo de Preparo

Peneire o fermento e 1 xícara e meia de farinha. Misture o restante da farinha com as passas e duas bananascortadas leve à batedeira o açúcar e a manteiga eacrescente aos poucos o leite, a baunilha, os ovos, a mistura de farinha e fermento e a mistura de farinha,passas e bananas.

Para a cobertura

Misture duas colheres de manteiga, duas colheres de farinha, duas colheres de açúcar, uma colher de chocolateem pó e uma colher de canela.Monte o bolo numa assadeira untada e polvilhada: primeiro, derrame a massa. Depois, ponha o restante dasbananas. Por último, a cobertura. leve ao forno paraassar por 20 minutos.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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