Livro de Receitas / Tortas Salgadas / Rocambole de Batatas

Receita de: Rocambole de Batatas

Ingredientes

½ kg de batatas cozidas e espremidas;
1 colher(sopa) de manteiga;
Sal;
1 copo de leite;
2 colheres(sopa) de farinha de trigo;
1 xícara de queijo ralado;
2 ovos, sendo as claras batidas em neve;

Modo de Preparo

Mistura-se tudo muito bem, coloca-se numa assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca.

Leva-se ao forno para assar e, quando assado, vira-se sobre um guardanapo úmido e cobre-se com refogado de camarões ou de galinha com um bom molho de tomates. Enrola-se e enfeita-se com alface bem fina, azeitonas, tomates e ovos cozidos.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

Comentários feitos para a Receita de Rocambole de Batatas

leni de macedo - sao paulo/sp

é ótima a receita, mas tenho uma pergunta, após enrolar não volta ao forno?

Envie o seu comentário sobre a receita Rocambole de Batatas - Enviada em 06/11/2006

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