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Receita de Bem-Casados
Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas
Ingredientes
O mais saboroso bem casado da Internet, sua comemoração merece esta deliciosa receita.
Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheios
Tradicional:
Doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos em panela de pressão
Nozes:
1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
2 colheres (sopa) de creme de leite
Nozes trituradas a gosto
Calda
1/2 quilo de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Massa:
Bater as claras em neve. Depois acrescentar as gemas uma a uma, sem pele (passar na peneira para tirar a pele), a baunilha e o açúcar.
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó e mexer delicadamente.
Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.
Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente.
Retire-os da assadeira ainda mornos.
Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches e passa na calda.
Recheio:
Misture e aplique nos bem casados.
Calda:
Misture e leve ao fogo até começar a ferver e banhe os bem casados. Deixe descansar por 12 horas e embale em papel celofane, papel crepom e fita de cetim.
OBS: OS BEM CASADOS PODEM SER FEITOS COM ATÉ 15 DIAS DE ANTECEDENCIA, EMBALADOS E CONSERVADOS NA GELADEIRA.
Rendimento
Aproximadamente 40 unidades pequenas
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Votos
( Média: 5 | Total: 1516)
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Favoritos
Livro de ReceitasComentários
claudia -
valeu!!!! pela receita parece super facil de fazer vou tentar.obrigado por dividir o seu talento.bjs.
vera aparecida lemos -
Gostaria de saber se posso fazer em um tabuleiro e depois moldar comum molde redondo. Obrigada, Vera.
giovana -
muito gostoso adorei de verdade.
renadia moura da silva -
sou de jequie bahia ja trabalho ha mais de 10 anos com doces e salgados e sempre tive curiosidade de encontrar uma receita maravilhosa como esta, pratica, gostosa e facil parabens. de hoje diante so farei esta receita. beijos nadia.
RENADIA MOURA DA SILVA -
sou de jequie bahia ja trabalho ha mais de 10 anos com doces e salgados e sempre tive curiosidade de encontrar uma receita maravilhosa como esta, pratica, gostosa e facil parabens. de hoje diante so farei esta receita. beijos nadia.
ellen -
Ana, a lata de leite condensado cozinha na panela de pressão na posição de pé com água ate cobrir 1 palmo, cozinha com lata e tudo, fechada.(apenas tirar o papel ao redor da lata se houver,após pegar pressão cozinhar por 30minutos e desligar..
Débora -
mto boom .
Rafaela -
Adoreiiiii a receita è super simples..
maria angelica da silva pereira -
super fácil, vou fazer ..
Geyse -
receita de bem casado.
Thaise Pregnolatto -
Fácil e muito bom!.
fatima machado- Fortaleza- Ce -
fiz a receita gostei otimo.
HELENA -
DEUS abençoe por nos fornecer receitas deliciosas como essa adorei um grande beijo fique com DEUS E ABRIGADO **.
Rodneya -
Adorei a receita,vou faze-la...usando-a como bem-nascidos...bjs.
walquiria araruama -
Ola, adorei a receita. . Ficou maravilhoso valeu. Deus abencoe vcs. Bjs.
ALDA MARA PEIXOTO -
Adorei a receita é facil de fazer, estava a bastante tempo querendo a receita mas, sem tempo de pesquisar..
sabrina -
que esses bem casados deveria ser feitos de modos diferentes com va~rios tipos.
Rosileide -
olá, tudo bem? gostaria de saber se esta calda para banhar os bem casados, se ela fica transparente ou se é para deixá-la dourada como se fosse para caramelizar?.
Tânia Regina - Barra- BA.
Tenho uma encomenda para fazer mil Bem Casados para um casamento, mas a minha dúvida é a seguinte: se eu conservar os doces na geladeira já embrulhados, quanto tempo antes de entregar os doces devo tirar para descongelar, será que eles não vão ficar ressecados? obrigada!.
Ana - Fortaleza Ce
Não entendi isso do recheio, 1 lata de leite condensado cozido 30 min na panela de pressão, não vai queimar? Desculpe minha ignorancia, mas n consegui entender, pois se eu deixar uma lata de leite condensado na panela de pressão por menos de 5 minutos ela vai queimar..(risos).
ROSANGELA LIRA - RIO DE JANEIRO
GOSTEI MUITO DESTA RECEITA ESTAO DE PARABENS DEUS ABENÇOE BJS.
cristiane - rio de janeiro - rj
posso colocar a massa numa forma assar e depois cortar e rechear?.
Auxiliadora - Uberaba/MG
Gostei da receita. Fácil e saborosa, os meus Bem casados ficaram com uma textura rendada. É desse jeito mesmo? Ficou fino também. Onde foi que eu errei? Por favor envie resposta. Obrigada Auxiliadora.
Ana Paula - cascavel
oii esses bem casados-casados ficam uma delicia não da para resistir.Adorei muito .
cris - salvador Bahia
Amei a receita recomendo para todoss maravilhaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!! *------*.
cris - salvador Bahia
Amei a receita recomendo para todoss maravilhaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!! *------*.
alice - -
muito bom fiz e ficou uma delicia.
Maria Apparecida - Sao Jose do rio Pardo esdodo de sao paulo
Adoreii a receita testeii e adoreiiii amo bem casado e agorasei fazer sozinhaa.
georgiana - fortaleza
adorei essa receita muito facil e pratica de fazer..
joice - urandi/ba
adorei a receita o bem casado é uma delícia.
cristiane - sao jose do rio preto
adorei a receita e muito facil ja e a segunda encomenda que faco obrigada.
luana kelly - sao carlos sp
parabens parece ser deliciosa vou fazer !!!!! bjs... bjs....
Marta - Minaçu-Go
Vou testar esta receita ra ver se dá certo... Por favor me mande o tamanho da xicara de chá, quanto ela mede?.
marta - minaçu-Go
testei uma receita e não deu certo. Não sei como fica a massa, não sei quanto vale as medidas. Quanto mede uma xicara,etc..
Maria Silma de Assis Maia - Imperatriz- ma
To precisando muito de ajuda, to precisando fazer uns bem casados de encomenda embrulhados no crepon e com fita mas to por fora de preços, gostaria de saber o preço do centro ou entao por unidade, e tambem o tamanho que posso cortar, se posso cortar quadrado ou redondo. desde ja te agradeço e aguardo reposta..
Geni Quintanilha - Rio de Janeiro/RJ
Vou testar e depois confirmo. Abraços..
Sebastiana - RioVermelho /MG
Preciso mesmo fazer cobertura no bolo ou posso embalar sem cobertura,pois tenho visto sem cobertura. obrigada..
ada - piaui
umm....vou tentar fazer mas posso substituir nozes por outra frutaa ou chocolatee? .
Glória Oliveira - Rio de Janeiro
Por favor, qual forminha se usa pra assar o bem casado? AGuardo respostas..
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norma lobo -
parabens,essa receita de bem-casado e maravilhosa.e muito pratica,adorei.