Livro de Receitas / Tortas Salgadas / Torta de Frango

Receita de: Torta de Frango

Ingredientes

Massa:

250g de margarina
2 gemas
¾ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) rasa de sal
2 colheres (sopa) de queijo ralado
5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 kg de frango cozido e desfiado
½ xícara (chá) de ervilha
3 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de margarina
2 cebolas picadas
1 dente de alho
3 tomates sem pele e sem sementes picados
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) do caldo que cozinhou o frango
Azeitona a gosto
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Massa

Misture a margarina com a farinha e as gemas. Acrescente a água e o queijo ralado e amasse bem, até ficar uma massa homogênea.

Recheio

Coloque numa panela a margarina, a cebola e o alho e refogue. Acrescente o tomate, a farinha de trigo, o caldo do frango, misture bem e deixe refogar alguns minutos para secar um pouco. Acrescente a ervilha, o frango desfiado, a salsinha o requeijão, misture bem e deixe esfriar para rechear a torta.

Receita enviada por:

Sandra Nogueira - Feito por Você

Comentários feitos para a Receita de Torta de Frango

Fa - santa isabel sp

Izabela Lazo - Brasilia

A receita me parece boa, mas as explicaçoes deixam a desejar...faltando maiores detalhes !

Envie o seu comentário sobre a receita Torta de Frango - Enviada em 17/11/2006

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