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Receita de Salada de Bacalhau ou Punheta

Receita (Salada de Bacalhau ou Punheta) enviada por Receitinhas.com.br.

Ingredientes

- 1kg de bacalhau
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- Azeite a gosto
- Sal se necessário

Modo de Preparo

Desfie o bacalhau. Coloque as cebolas cortadas na água com vinagre, por 30 minutos mais ou menos, esprema num pano branco, misture ao bacalhau desfiado, tempere com azeite, acerte o sal.
Sirva com pão e um bom vinho.

Obs: para a punheta espanhola, basta acrescentar azeitonas pretas pequenas portuguesas ou espanholas e colorau espanhol.

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Comentários

Elisabethe - Belo Horizonte -MG

Na salada de bacalhau é indispensável , para dar um toque final, o uso de uma quantidade generosa de salinha picada.

maria juliana naves dias do carmo - Gurupi

muito boa

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