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Receita de Salada de tomate e pepino com pão sírio

Categoria: Saladas
Subcategoria: Saladas

Ingredientes

  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de sumac
  • ½ colher (sopa) de zátar
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • sal a gosto
  • azeite de oliva a gosto
  • 4 tomates médios, sem sementes, cortados em cubinhos
  • 2 pepinos pequenos cortados em cubinhos
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 5 rabanetes com casca cortados em rodelas
  • 4 folhas de alface cortadas em tiras
  • 4 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 6 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 pães sírios cortados em quadrados pequenos e levemente torrados

Modo de Preparo

· Esta é uma refrescante salada sírio-libanesa. Primeiro, faço o molho: numa tigelinha, coloco o alho, o sumac, o zátar, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misturo bem.
· Em outra tigela, coloco os ingredientes restantes (menos o pão), junto o molho e misturo delicadamente. Passo para uma saladeira, distribuo o pão por cima e levo à mesa.

Rendimento

6 Porções

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Receita (Salada de tomate e pepino com pão sírio) enviada por Receitinhas.com.br na categoria Saladas.

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