Receitinhas - O Seu Guia de Receitas na Internet
Receitinhas - O Seu Guia de Receitas na Internet

Livro de Receitas / Abacaxi / Charlote de Abacaxi

Receita de: Charlote de Abacaxi

Ingredientes

  • 6 folhas de gelatina branca
  • 200 g de biscoito champanha
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de abacaxi em calda (em pedaços)
  • 500 g de creme chantilly
  • casca de limão

Modo de Preparo

Corte as folhas de gelatina e deixe de molho em 1 xícara (chá) de água fria. Forre com papel de alumínio uma fôrma para charlote de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Forre o fundo e as bordas com biscoito e borrife com o rum. Esprema a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver completamente. Bata as gemas com o açúcar até que fiquem espumosas. Acrescente 1 /2 xícara (chá) de caldo do abacaxi e a gelatina dissolvida. Misture 2/3 do creme chantilly com a massa de gemas, junte o abacaxi em pedaços e reserve alguns para decorar. Mexa devagar e despeje tudo na fôrma, sobre os biscoitos. Leve ao congelador por 2 horas. Desenforme cuidadosamente, guarneça com o restante do creme chantilly, os pedacinhos de abacaxi e a casca de limão em tiras.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

<< voltar

 

Envie o seu comentário sobre a receita Charlote de Abacaxi - Enviada em 19/11/2006

Nome:

E-mail:

Cidade/Estado:

Comentários:

Escolha uma nota de 1 a 5 para esta receita.


Obs. O seu comentário estará sujeito a aprovação de nossa equipe.
Código de validação: RQPy2u

Home | Links | Cadastro | Livro de Receitas | Receitas de A a Z | Dicas de Saúde | Dietas | Medicina Alternativa | Contato

Todas as receitas foram concedidas por pessoas que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, pedimos que entrem em contato clicando aqui.
As matérias são retiradas de grandes portais da internet e sua fonte está divulgada no final do texto.