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Receita de Ambrosia

Receita (Ambrosia) enviada por Receitinhas.com.br.

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 350g de açúcar
  • 10 ovos
  • canela

Modo de Preparo

Ferva o leite em uma panela grande com a canela e o açúcar por cinco minutos. Bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais um pouco. Tire a canela e junte os ovos batidos no leite. Deixe cozinhar sem mexer por cinco minutos. Cozinhe mais um pouco em fogo brando. Para servir é só esperar esfriar. Coloque canela em pó por cima do doce.

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Comentários

Ale costa - Rio de Janeiro

Só acrescento o fato de que, não se deve esquecer de peneirar as gemas, sem esfregar a peneira, para não ficar com gosto de ovo.

Elaine Souza - Araucária/Paraná

Maravilha de receita!Simplesmente perfeita..Uma delícia...

Therezinha - pelotas/rio grnade do Sul

Ótima, espero mais receitas diet , pois as prontas são caras, esta é uma delícia.Abraços!

edineia ferreira - belo horizonte minas gerais

sou apaixonada por esse doce mas nimguem sabia fazer tive a idéia de procurar na inter,agora vou colocar esta receita maravilhosa na meu cardápio porque sou doceira amei.deus abençoe todos vocês.

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