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Receita de Lasanha
Receita (Lasanha) enviada por Receitinhas.com.br.
Ingredientes
- 500 g de massa para lasanha pré-cozida
- Molho bolonhesa
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola média bem picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2kg de coxão mole moído
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1/4 copo (americano) de vinho tinto seco
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 copo (americano) de água
- 1/2 litro de leite
- 3 cravos bem picados
- 1 pitada de canela
- 1/4 de noz moscada ralada
Molho bechamel
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Numa panela com o azeite, doure a cebola, o alho e a cenoura. Quando estiver dourado, adicione a carne. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Deixe cozinhar por 10 minutos aproximadamente. Acrescente o vinho tinto e o extrato de tomate diluído em água. Deixe cozinhar por mais 10 minutos mais ou menos. Adicione o leite e o restante dos temperos. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.
Molho bechamel
Numa panela, dissolva a manteiga e a farinha de trigo. Quando levantar fervura, adicione lentamente o leite. Tempere com sal, abaixe o fogo e mexa sempre para não grudar. Reserve 2 xícaras (chá) deste molho para cobertura da lasanha. Misture o restante do molho bechamel ao molho bolonhesa.
Montagem
Num refratário monte na seguinte ordem:
- Molho
- Massa
- Molho
- Queijo Ralado
- Mussarela
Repita a seqüência até que terminar a massa. Cubra com o molho bechamel reservado e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno alto por 15 minutos mais ou menos para gratinar.
Rendimento
6 porções
Comentários
é excelente e deliciosa - pemba/mozambique
gostei da receita porque gosto de lasanha e gosaria de reber mais recitas de salgados e saladas
MARCIA - ITU
ESTA DE PARABENS E UMA DELICIA FIZ E GOSTEI
ANTONIA DE SOUSA AMORIN - BURITICUPU - MA
REALMENTE UMA DELICIA...AMEI A RECEITA..
iván - barcelona Es
Obrigado pela receita , porque es un dos meu pratos preferidos.Procurarei seguir os passos para que me saia bem gostosa.
Silvia Ordonhes - São Paulo
Gostei muito mesmo! Obrigada e Parabéns
carla - turvania-go
acho que deve ficar bem gostosa, vou fazer no domingo dia dos pais.tomara que seja boa!
michelle correia - jequiá da praia/al
fiquei de água na boca!essa delícia eu vou fazer.
marina - Vitoria E S
Amaei essa receita,muito boa uma delicia
daniele - são paulo
muinto gostosa
Ana Paula - Sergipe
Delicia! da água na boca apenas imaginando.
Ana Suely - São Sebastião - SP
adorei , amei , sem comentários ...
luciane vieira rocha - maetinga/bahia
boa muuuuuuito gostosa!
patricia - paulo ramos ma
adorei , e muito gostoso
Gessilda da Campos - Belo Horizonte - Minas Gerais
Adoro as RECEITINHAS Muito Obrigada .... Beijos para toda a Equipe Boa Tarde
allyne - siq. campos-pr
adorei
boa receita da para experimentar - moçambique
boa imagem só resta dazer e provar
rodrigo - goania
como faser
renata - rj
Adorei, fica uma delicia,hummm....
astronilda - sao paulo
nao gostei muito
michele escouto machado - santa maria-rio grande do sul
sua receita é "mara" é tudo d bom(tdb) tu devia enviar p/o programa do mais vc da Ana Maria Braga bjussssssssssss e abraçossssssssss ???
rafaela - feira de santana/bahia
muiiiiiiito boa!
adriana rocha - alagoinhas/bahia
adorei essa receita é muito criativa..
Bianca Rafaelly - Bom Despacho/MG
esta lasanha é muito caro nós nao somos ricas mas se voce quiser fazer e me dá um pedacinho eu nao nego!!! e se voce quer saber a da minha mae é simples mas é bem melhor e barata!!!!!
andreia ferreira - jaru/ rondonia
esta receita e maravilhosa amei..bjsss
glei - curitiba Pr
nao entendi muito bem, tenho que misturar os dois molhos? ou por uma camada de cada molho?
clarisse - campo mourao pr.
vou fazer . mas sei que vou gostar. esta com uma carra muito boa.
lorislene souza - santa rita do trivelato mt
é uma dilicia é muito gostoso
Vera Mauricio - Braço do Rio -Espirito Santo
Essa lasanha parece bem prática e saborosa. Vou Fazelr. Depois falo como ficou.
Pedro Cruz - Araçatuba - São Paulo
Como sou bom na cozinha vai ser mole fazer com esta receita, depois falo como ficou, abigado
josé neto pinto - goias
Adorei,, de fato fica muito gostosa só ,,que nâo dá pra comer todo dia porque,, pesa no bolso mas ,,que dá vontade dá assim que puder,, vou faser de novo -- obrigado pela dica
MERCEDES - CORONEL JOSE DIAS-PI
AMEI A RECEITA. FIZ Ñ FICOU NADA EÉ NOTA 10
adrianalopes - pelotas rs
minha familia adora lasanha ja fiz mais como essa ainda ñ ....vou fazer esse find obrigada pela dica
cassilda - Araxá mg
Adorei a receita paresse ser muita boa e gostosa. agora preciso colocar em pratica beijos....
joseane - salvador/ba
essa receita deve ser uma delicia porem dificil.
Maid Life - acopiara/ceará
HUN.parece deliciosa;com certeza farei esta lasanha.
zilma ramos - Sertaozinho - SP
Amei a receita, muito saborosa
julia - lisboa/divorciada
o que são folhas de lasanha ??
carla beatriz - Manaus-AM
E UMA DELICIAAAAAAAA DEU ATE VONTADE DE COMER AGORA BJS
ariely - fortaleza ceara
amei muito a receita
Maurisa - goiania-goias
Adorei, meu marido gostou muito desta lasanha.
JULIANA - MS
PARECE SER MUITO BOAAAA!!!
Nubia - São Paulo
eu adorei essa receita
stefany - Betim/MG
Muito gostoso amei a receita
roberto paglia - são paulo-sp
por favor gostaria de saber montar a lazzanha sem que ela fique igual uma sopa mole mole,uso massa fresca pronta
Lorrayne Rodrigues - Uberlandia MG
Adorei muito boa mesmo
Santa Ana dos Santos Tavares - Luanda,Angola
Amei receita nota 10
Eder - Viçosa / Minas Gerais .
Eu fiz , ficou muito boa ! Só que eu coloquei presunto também ! ficou muito melhor ! Parabéns !
jacqueline freitas da silva - Manaus/Am
Parece facil irei tentar fazer esse fim de semana, pois amo comer lasanha... bjus e obrigada...pela dica...
GUSTAVO HADDAD - OSASCO/SP
ESSA LASANHA É DEZ(10),MAS Ñ É IGUAL A DA Dna.CLARA
erika cristina fenerich* - mogi mirim s.p
ameiii^~principalmente adicinar canela e cravo^~uauu fikou com um tempero diferente..meio exôtico^~adorei}!!! parabéns pela receita!!!
Mário Cardoso - Manaus-Am
Olha essa lazanha é miiil,vou fazer pra meus tezouros Biel e Gaby eles são loucos por lazanaha.Valeu pela receita.
solange - São Bento do Sul/SC
Adorei... Fiz esse final de semana!!! Ficou muito bom!!!
jessyca - planalto -ba
adorei é muito gostoso
Emerson dos Santos - Bragança Paulista,SP
Essa lasanha,é dez!!!
Vléria - Belém/Pará
nossa essa receita vou fazer um festa minha mãe e minha irmã vão adorar
queise thaiane - SAO MIGUEL RONDONIA
vou faze la neste domingo parece uma delicia bjs
vvoce - vs
pooode
isabel Cristina - São Pedro do Piauí
Sempre tive vontade de fazer lasanha, mas sinceramente, não sabia fazer, mas com esta receita, com certeza irei acertar, amo lazanha, obrigada pela receita.
lisantra schley - rodeio santa catarina
legal
Elianinha - SP - SP
nada d+ eu ja sabia fazer essa...Eu quero mesmo é fazer lasanha ao molho branco...cadê que tem ai!?!
Fabiana - Portugal-Porto
Tambem adoro lasanha e ja tirei a receita para fazer! Bj
Analú - Pojuca Bahia
Amo cozinhar e lasanhas são as minhas favoritas.
Isa - Belo Horizonte - Minas Gerais
A lasanha sempre foi uma receita deliciosa! Aprovada!
janira bonfim gurgel - PARAUAPEBAS-PÁ
parabens vcs sao d+ beleza valeu um abraço e ate a proxima
waleria de lima sobral - parauapebas-pá
adorei esta receita ela é d+ alem de pratica e bastante saborosa parabens a todos valeu um abraco e ate a proxima receita vcs sao maravilhosos bjs!!!!!!!!
Gizeli - Cuiabá
Nossa q prato mais delicioso...fiz e meu esposo aprovou...obrigada...
LILIAN - SÃO PAULO
tudo bem!!!!!!!!!!!!!
Michelle Colucci - Terra Rica
Adorei essa receita é tao pratica e saborosa, quando quero agradar um ente querido faço essa receita é tenho sucesso claro.
ROSA MARIA - acrelândia-acre
muito gostosa nota 05
milene - manaus
muito boa..
Liliana - duque de caxias rio de janeiro
Ameiiiiiii essa receita sempre quis fazer lasanha e consequi meu namorado amo a minha lasanha obrigada bjO NOTA 1000000000
milene - piumhi - mg
muito bom
claudia schulze - Senador salgado Filho-rs
muito gostosa, eu ameiiii.
krisleine ribeiro - Bebedouro
isso é muito bom quero aprender essas coisas gostosas nota 5
asmavete evôdia araújo tigre - luanda/angola
amei a receita a muito tempo que eu desejo fazer esta lasanha obrigada por existirem
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Marlene Pereira Ramos - Praia Grande Santa Catarina
olá tudo bom! ameiii a receita, vo fazer neste find... parabéns cuntinue colocando receitinhas vo copiar todas... obrigada grande beijo....