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Livro de Receitas / Especial de Natal / Chester ao Molho de Marcujá

Receita de: Chester ao Molho de Marcujá

Ingredientes

• 01 Ave Chester® PERDIGÃO
• 01 xícara (chá) de suco de maracujá
• 01 xícara (chá) de água
• 01 colher (chá) canela em pó
• 01 colher (sopa) de molho de soja - shoyo
• 01 colher (sopa) de glucose de milho “karo”
• 02 colheres (sopa) de gergelim
• 01 colher (sopa) de manteiga
• 01 maracujá, salsa crespa e flores de tomate para decorar

Modo de Preparo

Descongele a ave conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
Misture o suco de maracujá, a água, a canela em pó, o molho de soja e regue sobre a ave. Besunte a ave com a manteiga e leve para assar em forno a 200° C por aproximadamente 02 horas coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.

Retire a ave do forno, pincele o karo e polvilhe o gergelim. Leve-a ao forno novamente por aproximadamente 10 minutos. Decore com o maracujá cortado ao meio, a salsa crespa e as flores de tomate.

Rendimento

De 6 a 8 Porções

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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