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Receita (Chester com Farofa de Pêssego) enviada por Receitinhas.com.br.
Farofa
Descongele a ave conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
Coloque a ave em um refratário, besunte-a com 01 colher (sopa) de manteiga, a mostarda, o molho shoyo e regue-a com o vinho branco.
Leve a ave coberta com papel alumínio ao forno à 200º C por aproximadamente 02 horas. Retire o papel alumínio e deixe-a por mais 30 minutos aproximadamente para dourar.
Coe o molho que se formar no refratário, despeje em uma panela com a maisena e leve ao fogo para engrossar. Espalhe sobre a ave.
À parte frite o Bacon e escorra a gordura. Acrescente a cebola, as uvas passas, os pêssegos cortados em cubos (reservando algumas unidades para decorar) e misture bem.
Acrescente a farinha de mandioca, a salsa e sirva acompanhando a ave.
Decore com pêssegos, folhas de alface e ramos de alecrim.
De 6 a 8 Porções
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Zukleide Paulette - queimadinhas - bahia
Essa receita é esporreteada!!! A melhor que já provei!!!