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Livro de Receitas / Carne de Frango / Frango a Passarinho

Receita de: Frango a Passarinho

Ingredientes

  • 1 frango (cerca de 1 ½ k) em pedaços pequenos
  • 3 cubinhos de caldo de galinha
  • Óleo para fritar
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • ½ xícara de salsa picadinha

Modo de Preparo

Tempere o frango com o caldo de galinha, dissolvido em 2 colheres de água fervente. Deixe tomar gosto por 2 horas. Frite o frango em bastante óleo, até dourar de todos os lados. Escorra sobre papel absorvente. À parte, frite o alho com duas colheres (sopa) de óleo e espalhe sobre o frango. Polvilhe com a salsa.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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