Envie sua receita | Participe das Promoções

Home | Receitas | Cadastre-se | Contato

 

Buscar Receitas:

 

Livro de Receitas / Pratos Salgados / Arroz à Grega

Receita de: Arroz à Grega

Ingredientes

• 3  xícaras de arroz
• 6  xícaras de água
• 1 caixa de passas
• Queijo parmesão ralado
• Manteiga
• Óleo
• Pimentão
• Cebola
• Salsa
• Cebolinha verde
• Cenoura
• Sal

Modo de Preparo

Levar uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo. Quando a água ferver, colocar o arroz lavado e escorrido. Mexer o suficiente, diminuir o fogo e deixar a água secar. Aí, então, retirar o arroz do fogo, tampar bem e deixar por mais algum tempo até ficar completamente pronto. À parte, levar uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí fritar as passas. Jogar, em seguida, em uma terrina grande. Juntar a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão. Juntar, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente. Servir com Camarão à grega e Molho tártaro

Rendimento

De 6 a 8 Porções

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

<< voltar

 

Comentários feitos para a Receita de Arroz à Grega

Envie o seu comentário sobre a receita Arroz à Grega - Enviada em 24/11/2006

Nome:

E-mail:

Cidade/Estado:

Comentários:

Escolha uma nota de 1 a 5 para esta receita.
5 4 3 2 1
Código de Validação:

Obs. O seu comentário estará sujeito a aprovação de nossa equipe.
Código de validação: z8MuV0