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Receita de: Hot dog de Santo Antonio

Ingredientes

- 2 embalagens de Salsicha Hot Dog Sadia
- 2 colheres (sopa) de Óleo de Soja Sadia
- 2 cebolas médias raladas
- 10 tomates bem maduros sem pele e sem sementes
- 1 lata de purê de tomate
- sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 10 folhas de manjericão fresco
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 40 mini pães (francês ou de leite)

Modo de Preparo

1. Retire as salsichas da embalagem, corte-as ao meio em viés e reserve.

2. Numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

3. Refogue os tomates picados por 5 minutos. Junte o purê de tomates. Deixe ferver por 5 minutos até incorporar. Tempere com o sal, a pimenta, manjericão e o cheiro-verde.

4. Acrescente as salsichas e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.

5. Corte os pãezinhos ao meio, coloque a salsicha, regue um pouco do molho e sirva imediatamente.

Rendimento

20 Porções

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

Envie o seu comentário sobre a receita Hot dog de Santo Antonio - Enviada em 24/11/2006

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