Livro de Receitas / Pães Doces / Pão de Cebola

Receita de: Pão de Cebola

Ingredientes

1 cebola média (a cebola serve para amaciar, ficando com um leve sabor)
4 ovos
1 copo de leite morno
1 xícara de óleo (faltando um dedo para encher)
1 colher de sopa de açúçar
1/2 colher de sopa de sal
60 g fermento tablete ou 2 saquinhos de fermento granulado (11 g cada)
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes, menos a farinha em liquidificador.

Coloque toda a farinha em um recipiente e adicione a mistura.

Sove até ficar bem macio, e caso grude um pouco, acrescente pitadas de farinha, até dar o ponto de massa de pão.

Deixe descansar por cerca de 1 hora (receita de família: cobrir com cobertor qualquer massa para crescer).

Depois desse tempo, faça os pães, ou grandes ou pequenos, arredondados, e volte a descansar por cerca de meia hora.

Enquanto isso, ligue o forno.

Após uns 5 minutos, coloque os pães para assar.

A primeira fornada leva cerca de meia hora para assar, enquanto as outras, levam cerca de 20 minutos.

Obs: O pão não deve ficar muito escuro.

E também é normal que fique parecendo um pouco cru por dentro, por causa da cebola.

Rendimento

8 unidades médias

Receita enviada por:

Raquel Queiroz de Campos - MG

Comentários feitos para a Receita de Pão de Cebola

kellen - balsas/ma

esse pão é uma delícia!!!!!

Envie o seu comentário sobre a receita Pão de Cebola - Enviada em 27/11/2006

Todas as receitas foram concedidas por pessoas que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, pedimos que entrem em contato clicando aqui.
As matérias são retiradas de grandes portais da internet e sua fonte está divulgada no final do texto.