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Receita de Tomate Seco
Categoria: Entradas
Subcategoria: Entradas Especiais
Ingredientes
- 6,5 kg de tomates, sem sementes, cortados ao meio no sentido do comprimento
- sal grosso
- 6 folhas de louro
- orégano
- pimenta do reino em grão
- 12 dentes de alho inteiros
- azeite suficiente para cobrir os tomates
Modo de Preparo
Salgue os tomates e deixe desidratar, por 12 horas, sobre papel absorvente. Passe para assadeiras, forradas com papel de alumínio untado com azeite e leve ao forno bem baixo até secar. Distribua em vidros juntamente com os temperos. Cubra com o azeite e conserve na geladeira ou freezer.
Rendimento
1 Kg
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Votos
( Média: 3 | Total: 24)
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deya - poa
muito facil e super gostoza.