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Livro de Receitas / Especial de Páscoa / Ovo de páscoa

Receita de: Ovo de páscoa

Ingredientes

PARA UM OVO DE 1/2Kg

  • 400g de chocolate meio amargo

OVO DE PÁSCOA COM CASCA RECHEADA DE PRESTÍGIO

  • 400 g de chocolate meio amargo
  • 100g de doce de coco

Modo de Preparo

PASSO A PASSO :
Obs: o peso total do ovo será completado com a adição dos bombons.
Local de trabalho:
A temperatura ideal do local de trabalho deverá ser em torno de 20°C.
Como conservar:
a)Mantido sempre bem embalado.
b)Conservado em local seco e arejado (temperatura ideal de armazenamento de 12° a 21°C)
c)Armazenado longe de produtos que exalam odor (peixes, cebolas, produtos de limpeza, especiarias)
d)Armazenado longe de janelas e locais de muita luminosidade.

Como derreter:
O chocolate deverá ser derretido em uma tempertura inferior a 40-45°C.
Nunca coloque o chocolate em contato direto com a fonte de calor. Usar o processo banho-maria
Microondas:
O chocolate pode ser levado ao microondas. Colocar, no máximo, 1 minuto por vez.

Rendimento

1 unidade

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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