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Livro de Receitas / Carne de Frango / Frango Acebolado

Receita de: Frango Acebolado

Ingredientes

PARA TEMPERAR O FRANGO:

  • 1kg de sobrecoxas de frango (sem pele e sem osso)
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • ¼ xícara (chá) de vinagre
  • sal

PARA O FRANGO:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • ½ litro de caldo de galinha
  • pimenta calabresa seca

Modo de Preparo

Temperar o frango com alho, vinagre, louro e sal e deixe no tempero por 1 hora. Aqueça o óleo e doure o frango. Enquanto isso, em uma vasilha, misture a cebola, tomates, cheiro verde, orégano e junte ao frango da panela e o caldo de galinha. Tempere com pimenta. Feche a panela e cozinhe por 10 minutos, depois de abrir fervura. Sirva com batatas bolinha.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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Comentários feitos para a Receita de Frango Acebolado

SILVANA ELENA GOES GIORGI - SÃO PAULO

Na receita pede 1kg de sobrecoxa, ñ pede um frango inteiro,esclareça-me:na receita vai os dois?

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