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Receita de Bolinha Suprema de Queijo
Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos
Ingredientes
- 500g de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sobremesa) de manteiga sem sal
- sal
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
RECHEIO:
- 100g de queijo mussarela
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de queijo fundido
PARA EMPANAR:
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo
- óleo (para fritar)
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse muito bem. Leve à geladeira por 1 hora, recheie os bolinhos, quebre o macarrão cabelo de anjo e passe os bolinhos. Frite em óleo quente ou leve ao forno para assar.
Recheio: processe todos os ingredientes juntos. Empregue.
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