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Receita de Assado de Purê

Receita (Assado de Purê) enviada por Receitinhas.com.br.

Ingredientes

  • 500g de purê de legumes ou batatas
  • 3 ovos mexidos
  • 1 colher de (café) de sal
  • 1 cebola pequena picada
  • legumes, folhas ou talos de verduras

Modo de Preparo

Faça um refogado com os legumes ou batatas, cebola, óleo e sal, acrescentando os ovos mexidos. Reserve.Unte uma forma com margarina. Coloque uma camada de purê e outra de refogado e por último outra camada de purê. Pincele com gema e leve ao forno em banho Maria para dourar.

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Comentários

jaqueline ferreira - penedo/alagoas

dei uma modificada na receitaao inves de legumes coloquei queijo e presunto.ficou uma delicia.

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