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Receita de Assado de Purê
Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados
Ingredientes
- 500g de purê de legumes ou batatas
- 3 ovos mexidos
- 1 colher de (café) de sal
- 1 cebola pequena picada
- legumes, folhas ou talos de verduras
Modo de Preparo
Faça um refogado com os legumes ou batatas, cebola, óleo e sal, acrescentando os ovos mexidos. Reserve.Unte uma forma com margarina. Coloque uma camada de purê e outra de refogado e por último outra camada de purê. Pincele com gema e leve ao forno em banho Maria para dourar.
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jaqueline ferreira - penedo/alagoas
dei uma modificada na receitaao inves de legumes coloquei queijo e presunto.ficou uma delicia..