Receita de Bolinhos de fubá e cebola

Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos

Ingredientes

• 3 xícaras de fubá 
• ½  xícara de farinha de trigo  
• 1 ½  colher (chá) de sal  
• 4 colheres (chá) de fermento em pó  
• 2 ovos  
• 2 copos (200 g cada) de iogurte natural  
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino  
• 1 xícara de cebola picada  
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture. Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta, a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea. Pingue a massa com uma colher de chá no óleo bem quente e frite até que os bolinhos estejam dourados. Coloque em papel absorvente para tirar o excesso de gordura.

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