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Receita de: Cachorro-quente de Assadeira

Ingredientes

500 g de farinha de trigo
3 tabletes de fermento de pão (15 g cada)
2 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa (rasas) de açúcar
3 colheres de sopa de óleo
½ xícara de chá de leite morno
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Misture o leite com o fermento e o açúcar. Em seguida, acrescente os ovos, a margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo. Bata como se fosse massa de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos. À parte, refogue as salsichas a gosto com um pouco de óleo. Reserve. Divida a massa em duas partes, abra-a com o rolo de forma que fique do tamanho da assadeira 2 ou 3. Forre a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrume as salsichas, cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido e moderado até assar. Depois de esfriar um pouco, corte em pedaços grandes. Se quiser, jogue molho de tomates sobre as salsichas.

Receita enviada por:

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Envie o seu comentário sobre a receita Cachorro-quente de Assadeira - Enviada em 07/12/2006

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