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Livro de Receitas / Carne de Frango / Estrogonofe de frango

Receita de: Estrogonofe de frango

Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango sem osso
  • 1 vidro pequeno de cogumelos
  • 1/2 lata de milho
  • 3 colheres de catchup
  • 2colheres de extrato de tomate
  • 1/2 vidro de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • pegue o peito de frango corte o em cubinhos e reserve.
     
  • em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrecente o alho amassado, coloque o frango.
     
  • abaixe o fogo e cubra o de água, acrescente o caldo de galinha.
     
  • depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo.
     
  • deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.
     
  • sirva com arroz branco e batata palha.

    • Rendimento

    3 Porções

    Receita enviada por:

    Receitinhas.com.br

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