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Livro de Receitas / Doces e Sobremesas / Baba de Moça

Receita de: Baba de Moça

Ingredientes

  • ½ kg de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 ou 4 gemas
  • 6 cravos da índia
  • canela em pó

Modo de Preparo

Dissolva o açúcar em 1 xícara de água. Junte o leite de coco e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Quando estiver morno, junte as gemas e os cravos da índia, misturando bem. Tome a levar ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Coloque numa compoteira e polvilhe com canela em pó. Sirva frio

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1. açúcar
2. leite de coco
3. cravos
4. canela

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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Comentários feitos para a Receita de Baba de Moça

jg - mg

baba de moça

Envie o seu comentário sobre a receita Baba de Moça - Enviada em 20/12/2006

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