Livro de Receitas / Carne Bovina / Costela de Boi de Panela

Receita de: Costela de Boi de Panela

Ingredientes

1 ½ kg de costela de boi (inteira ou em pedaços)
08 cebolas grandes cortadas em rodelas
04 tabletes de caldo de carne

Modo de Preparo

Numa panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela. Em seguida coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 45 minutos. Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.

Receita enviada por:

Ana Claudia Pimentel

Comentários feitos para a Receita de Costela de Boi de Panela

jorge m. da silva - curitiba paraná

a receita e ótima + falta a quantidade de sal para ser adicionada.

GERALDO JOSE DIAS PEREIRA - PARAISO DO TOCANTINS/TOCANTINS

esperimente colocar abacaxi no lugar da cebola e por cima da costela duas linguiça fatiada calabresa, vc. vai comer resando

jurema - bh

adorei a receita

REINALDO DE ARAUJO - viçosa

ótima receita

Marcos - Irapuã SP.

Muito boa mesmo.........

Deborah Kufner - Campo Grande - MS

Pra essa costela de panela de pressão não é necessário adicionar água para o cozimento. É assim mesmo. A cebola vai eliminar água o suficiente para o cozimento, além da própria água da carne. É divino!

celso cansian - Lages SC

Gostaria de saber se vai alguma quantidade de agua nessa recita, se for, quanto?

maria francisca de oliveira cruz - são josé dos campos sp

qual a quantidade de agua mas ou menos que devemos colocar

Paulo Francisco de Oliveira - Santa Terezinha de Itaipu-PR

muito bom, dez a costela ficou muito mole e gostosa.

juliano - jau /sp

É de dar agua na boca e o bom é que a cebola nao deixa queimar

Giovanni - Rio de Janeiro

Faltou dizer a quantidade básica de água a ser adicionada. Poderia me dizer o quanto é suficiente? Minha panela de pressão é para 4 litros. Obrigado!

Envie o seu comentário sobre a receita Costela de Boi de Panela - Enviada em 02/01/2007

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