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Livro de Receitas / Carne Bovina / Costela de Boi de Panela

Receita de: Costela de Boi de Panela

Ingredientes

1 ½ kg de costela de boi (inteira ou em pedaços)
08 cebolas grandes cortadas em rodelas
04 tabletes de caldo de carne

Modo de Preparo

Numa panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela. Em seguida coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 45 minutos. Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.

Receita enviada por:

Ana Claudia Pimentel

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Comentários feitos para a Receita de Costela de Boi de Panela

aline - iporá -go

Fiz essa receita e a família amou, é tudo de bom...

marcia - cachoeiras de macacu-rj

ééé. parece boa vamos experimentar fazer............

Laura - São José dos Campos

Vc pode forrar a panela com cebola e depois 1 camada de linguiça calabresa poe a costela e repete a camada. Não precisa por agua. DIVINA!!!

shirley conceição - RJ

Ficou uma delícia!!!coloquei uma pitada de pimenta e um pouco de sal,coloquei batata conforme o Antonio Carvalho Lima-SP me indicou!!ADOREI!!

jose geraldo de oliveira - volta redonda rj

deve ficar muito boa , mas no lugar da cebola coloca liguiça de churraso em baixo e em cima da costela nao precisa de tempero pois o tempero da linguiça passa p/a costela

Vera - Bauru

Não há necessidade colocar de água e sal, como já dito, a cebola solta a agua necessária p/o cozimento e o tablete de caldo de carne já dá o sabor.

professor marcos de arte - São Pedro-SP

adorei essa receita e recomendo a todas as pessoas que gostam de se alimentar bem e com pouco dinheiro. um abraço a quem está lendo

Marcia - RJ

Parece ótima e muito prática... Vou esperimentar, se der certo farei para o dia das mães.

antonio fernando carvalho de lima - são paulo

gostei muito da receita a carne fica muito gostosa com a pimenta melhor ainda, eu coloco batata tambem no final quando a costela ja esta pronta coloca a batata e coloca na presão a panela pego presão 3 minuto desliga e deixa a presão sai sozinhaa batata fica uma delicia só cuidado para não passar do ponto.

Fabiana - São Paulo

Gostei dessa receita! Muito pratica. Vou fazer esse final de semana para o meu amado, espero que dê tudo certo! Ah, fiquei com duvidas em relação ao caldo de carne: tenho que dissolver o caldo ou coloco os tabletes inteiros na panela? Abraços

Dri - Guaira - S.P

Simplesmente deliciosa... O mais interessante é que não requer água e fica macia e douradinha .. Eu adicionei uma pimentinha pra completar o tempero ficou show..

magnus - resende RJ

muito boa até no original fica uma cor maravilhosa

jorge m. da silva - curitiba paraná

a receita e ótima + falta a quantidade de sal para ser adicionada.

GERALDO JOSE DIAS PEREIRA - PARAISO DO TOCANTINS/TOCANTINS

esperimente colocar abacaxi no lugar da cebola e por cima da costela duas linguiça fatiada calabresa, vc. vai comer resando

jurema - bh

adorei a receita

REINALDO DE ARAUJO - viçosa

ótima receita

Marcos - Irapuã SP.

Muito boa mesmo.........

Deborah Kufner - Campo Grande - MS

Pra essa costela de panela de pressão não é necessário adicionar água para o cozimento. É assim mesmo. A cebola vai eliminar água o suficiente para o cozimento, além da própria água da carne. É divino!

celso cansian - Lages SC

Gostaria de saber se vai alguma quantidade de agua nessa recita, se for, quanto?

maria francisca de oliveira cruz - são josé dos campos sp

qual a quantidade de agua mas ou menos que devemos colocar

Paulo Francisco de Oliveira - Santa Terezinha de Itaipu-PR

muito bom, dez a costela ficou muito mole e gostosa.

juliano - jau /sp

É de dar agua na boca e o bom é que a cebola nao deixa queimar

Giovanni - Rio de Janeiro

Faltou dizer a quantidade básica de água a ser adicionada. Poderia me dizer o quanto é suficiente? Minha panela de pressão é para 4 litros. Obrigado!

Envie o seu comentário sobre a receita Costela de Boi de Panela - Enviada em 02/01/2007

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