|
|
|
- Bebidas
- Bolos
- Caldos Quentes
- Carnes
- Culinária Internacional
- Culinária Vegetariana
- Datas Comemorativas
- Diet e Light
- Doces e Sobremesas
- Entradas
- Massas
- Microondas
- Pães & Biscoitos
- Saladas
- Salgados
- Sanduíches
- Tortas
Interesse
já fiz vou fazer não vou fazer
43 pessoa(s) já fez/fizeram!
35 pessoa(s) querem fazer!
9 pessoa(s) não querem fazer!
Receita de Berinjela ao forno
Categoria: Saladas
Subcategoria: Saladas
Ingredientes
- 6 berinjelas grandes
- 1 cebola grande
- 6 dentes de alho
- 1 copo de vinagre casher
- 1/2 copo de óleo ou azeite de oliva
- 1 colher (de sopa) de sal
- 3 colheres (de sopa) de orégano
Modo de Preparo
Lave bem as berinjelas sem tirar a casca, corte-as em fatias redondas (de mais ou menos meio centímetro). Deixe-as de molho em água com sal por meia hora, a fim de extrair o amargor. Escorra. Tempere, misturando bem o alho socado, a cebola ralada e o orégano. Arrume num pirex untado e despeje por cima o óleo misturado com o vinagre. Asse em forno moderado por 40 minutos, revolvendo de vez em quando, com cuidado para que não desmanchem, nem fiquem muito secas. Sal a gosto. Sirva frio
Se gostou da receita compartilhe com seus amigos!
|
|
Votos
( Média: 4 | Total: 47)
|
Imprimir receita
Favoritos
Livro de ReceitasComentários
marcia -
minha dica e pique as beringelas em cubo coloque tomates maduro,pimentao,cebola,salsa,tempere a gosto nao esqueca do azeite.quanto mais tempo passar fica mais gostoso conserve na geladeira.
juliana dias de paula - são paulo
amooo essas receitas!.
sandra machareth - rio claro/sp
primeira vez que stou fazendo esta receita espero ser muito deliciosa.
SIMONE BURKHARD - zürich
podemos trocar o vinagre casher por outro ou outra marca? responda obrigada..
miriam - marília-são paulo
nossa eu adoro beringela feita no forno,é uma delícia.......bjosss.
Carol - Manaus/AM
Acabei de fazer e ficou otimoooo! Acrescentei um pouco de tomate picado e parmesao ralado. Ficou perfeito!.
Raquel Faria - Belo Horizonte
Fiz e acrescentei uvas passas,pimentão amarelo e azeitonas. Todos gostaram..
Bruninho - Diadema/São Paulo
provei e achei muito BBBBOOOOOOOOOMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!.
Bianca - Diadema SP
Minha mãe fez essa reseita ficou ótima.Beijos.
Adriana Lemos - Guaruja SP
Amei!!!!acrescentei uns pedacinhos de maça, ficou mravilhoso!!!Beijos..
katia - natal/RN
ADOREI!!!.
elza - ..........
nooooooooooooosa que délicia eu fiz é muito bom.
Receitas relacionadas com Berinjela ao forno
Receitinhas 2006 - 2011. O seu guia de receitas da internet. Todos os direitos reservados!
Canais e Receitas |
Receitas Buscadas |
Fale Conosco |
mauro -
muito ruim!.