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Receita de Olho-de-sogra
Receita (Olho-de-sogra) enviada por Patrícia Mendonça - Campinas.
Ingredientes
- 200 gr de coco ralado(s)- 1 lata(s) de leite condensado
- 5 unidade(s) de gema de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 250 gr de ameixa preta sem caroço
- açúcar cristal para decorar
Modo de Preparo
Faça uma cocada com o coco ralado, o leite condensado, as gemas e o açúcar, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Corte as ameixas ao meio e recheie com a cocada de leite condensado. Passe apenas a parte do recheio no açúcar cristal. Coloque em forminhas.
Rendimento
50 porções
Comentários
andressa - volta redonda-rj
Passa para sua mãe esta receita. Bjos. Tia Lúcia.
Viviane Yamashita - Okayama-ken Japão
Adorei, parece até bala de coco caramelada!!!
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camillo_barbosa@ig.com.br - Campinas/SP.
Como é bom aprender com quem sabe.A festinha do meu neto Camillo(2anos) vai ter a cor e o sabor da vida em festa.Parabens pelas receitas. Graça Camiillo