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Receita de: Olho-de-sogra

Receita de: Olho-de-sogra

Ingredientes

- 200 gr de coco ralado(s)
- 1 lata(s) de leite condensado
- 5 unidade(s) de gema de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 250 gr de ameixa preta sem caroço
- açúcar cristal para decorar

Modo de Preparo

Faça uma cocada com o coco ralado, o leite condensado, as gemas e o açúcar, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Corte as ameixas ao meio e recheie com a cocada de leite condensado. Passe apenas a parte do recheio no açúcar cristal. Coloque em forminhas.

Rendimento

50 porções

Receita enviada por:

Patrícia Mendonça - Campinas

 

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Comentários feitos para a Receita de Olho-de-sogra

Viviane Yamashita - Okayama-ken Japão

Adorei, parece até bala de coco caramelada!!!

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